{"id":627,"date":"2022-11-14T16:07:04","date_gmt":"2022-11-14T15:07:04","guid":{"rendered":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/vii-settimana-della-cucina-italiana-2\/"},"modified":"2022-11-14T16:07:04","modified_gmt":"2022-11-14T15:07:04","slug":"vii-settimana-della-cucina-italiana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/vii-settimana-della-cucina-italiana-2\/","title":{"rendered":"VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Del 14 al 22 de noviembre se llevar\u00e1 a cabo la <strong>VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo<\/strong>. Un evento anual fomentado por el<br \/>Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, que tiene como principal objetivo promover la alta calidad de la cocina italiana y los productos Made in Italy, que cuentan con una larga tradici\u00f3n y est\u00e1n en permanente evoluci\u00f3n. La tem\u00e1tica de este a\u00f1o es <strong>\u00abConvivencia, sostenibilidad e innovaci\u00f3n: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protecci\u00f3n del planeta\u201d.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cocina italiana ser\u00e1 celebrada en La Paz a trav\u00e9s una cena de gala, una feria gastron\u00f3mica, una clase magistral y actividades virtuales. Entre las iniciativas del programa, el Chef Marco Castiglion, C\u00f3nsul de Italia en Sucre \u2013 Bolivia, realizar\u00e1 una Master Class sobre embutidos italianos artesanales y la calidad de la cadena productiva de los mismos, que culminar\u00e1 con la realizaci\u00f3n de la receta de Risotto con salchicha artesanal. Del 14 al 29 de noviembre se estrenar\u00e1, a trav\u00e9s del canal de YouTube de la Embajada, un curso en l\u00ednea de 20 lecciones de v\u00eddeo que cuentan la identidad y la historia de la cocina italiana, a trav\u00e9s de productos t\u00edpicos y recetas de las veinte regiones italianas, un proyecto realizado por la Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Finalmente se realizar\u00e1 del 18 al 20 de noviembre una feria gastron\u00f3mica con los principales restaurantes de cocina italiana en la ciudad, una actividad promovida por el Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de La Paz y la Societ\u00e0 Dante Alighieri, Comitato di La Paz y con el apoyo de la Embajada de<br \/>Italia en Bolivia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Del 14 al 22 de noviembre se llevar\u00e1 a cabo la VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. Un evento anual fomentado por elMinisterio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, que tiene como principal objetivo promover la alta calidad de la cocina italiana y los productos Made in Italy, que [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-627","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=627"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblapaz.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}